Prefeitura inicia hoje segunda etapa do projeto Empreendedorismo no Lagoa

A segunda etapa do projeto Empreendedorismo na Região do Lagoa começa hoje (06), com o curso “Sabor e gestão - boas ideias para alimentação fora do lar”, na Incubadora Municipal Norman Edward Hanson. O curso, que vai até o dia 13 de julho no período das 14h às 18h, é voltado para pequenos e microempreendedores do setor de alimentos, como proprietários de bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e outros serviços afins.

Estão participando do projeto cerca de trinta empreendedores que vão receber, nesta etapa da capacitação, informações sobre gestão financeira, de recursos humanos, de higiene e manipulação de alimentos, elaboração do cardápio, entre outros tópicos que serão transmitidos por videoaulas, organizadas pelo Sebrae em parceria com o canal Futura.

Segundo o chefe da Incubadora Norma Edward Hanson, Francisco Espíndola, a iniciativa busca desenvolver o empreendedorismo no setor de alimentos da região do Lagoa. “Como é um projeto piloto, se der certo será implantado em outras regiões da cidade e também em outros setores produtivos. Para gerar emprego e renda, o empresário deve saber gerir seu negócio”, orienta.

Empreendedorismo na região do Lagoa – O projeto é uma ação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, de Ciência, Tecnologia e Agronegócio (Sedesc) em parceria com o Sebrae. A primeira etapa do evento aconteceu nos dias 25, 26 e 27 de junho, com um ciclo de palestras na Incubadora Norman Hanson.

Na programação do encontro estão previstas, logo após o curso de Sabor e Gestão, as seguintes capacitações: Higiene e manipulação de alimentos (de 23 a 25 de julho), Higiene e segurança de alimentos (de 06 a 10 de agosto) e Planejamento de cardápios e compras (de 20 a 24 de agosto).

A Incubadora Norman Hanson está localizada na avenida General Alberto Carlos Mendonça Lima, 2251, bairro Santa Emília. O telefone é 3314-6362 ou 3314-6363.